La cocina, y por extensión la gastronomía, viven uno de sus momentos más dulces y productivos. Chefs y aprendices se esfuerzan cada día en ofrecer al cliente sus mejores elaboraciones, consiguiendo entre todos situar a España como uno de los países con mayor tradición y cultura gastronómica.
A las nuevas propuestas en las cartas se une también la transformación de los restaurantes. Nuevos conceptos de espacio y diseño que sin duda contribuyen a mejorar la experiencia y a atraer nuevos públicos.
Concretamente en Canarias, estamos ante un ámbito particularmente relevante; incluso fundamental para nuestra Economía, de orientación claramente turística. La confluencia cultural de siglos entre tres continentes otorga al archipiélago particularidades en muchos aspectos, y la gastronomía canaria no es una excepción. Todo ello la convierten en una base particularmente propicia para la innovación y la creatividad, al tiempo que viene avalada por una tradición culinaria rica e irrepetible; y un gusto socialmente impreso en nuestro entorno por la experiencia humana que se genera alrededor de la comida y el acto de comer.
Primer curso (960 horas)
Segundo curso (1040 horas)
Materias complementarias
Vinculado a los grados, con universidades concertadas, en:
Para el curso 2019-2020 la FUNDACIÓN CANARIA ICSE ofrece dos tipos de becas*:
BECA POR CIRCUNSTANCIAS ESPECIALES
Requisitos: La beca está dirigida a estudiantes matriculados en los Ciclos Formativos del CPFP ICSE en el curso 2019-2020 que presenten alguna de las siguientes circunstancias especiales (no acumulables):
Desempleado/a (acreditar 24 meses en desempleo)
El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 17 de octubre de 2019.
El importe de la beca es de 125 € por estudiante.
La resolución de la concesión de la beca y el ingreso en cuenta del importe se realizará antes del 31 de diciembre de 2019.
BECA DE DESPLAZAMIENTO
Requisitos: La beca está dirigida a estudiantes matriculados en ICSE residentes en otras islas o comunidades autónomas que necesiten desplazarse a Gran Canaria para realizar sus estudios o tutorías de Ciclo Formativo, Experto o Grado en el curso 2019-2020.
El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 17 de octubre de 2019.
El importe de la beca es de 200 € por estudiante.
La resolución de la concesión de la beca y el ingreso en cuenta del importe se realizará antes del 31 de diciembre de 2019.
Documentación a presentar:
* Para beneficiarse del importe de la beca correspondiente, el estudiante tiene que estar al corriente de los pagos a fecha de 15/12/2019
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